Cursussen koken voor vrienden - CVO Semper
Schrijf je in

Koken voor vrienden


Je hebt al Start to cook (= Basis koken) gevolgd en je wil graag die basis gebruiken in een voortgezette kookcursus.

Info

Officiële benaming opleiding en onderliggende modules:

  • Opleiding: Koken
  • Module: Gastvrij koken

Wat leer je?

In deze cursus leer je de klassiekers kennen en in een modern kleedje steken. Je ontdekt welk verhaal erachter zit, waar de gerechten vandaan komen en wat de typische ingrediënten zijn.

Verbaas je disgenoten met alledaagse, feestelijke, lokale en exotische gerechten.
Je leert deze heerlijke specialiteiten in onze professionele leerkeuken klaarmaken. Je werkt in kleine groepjes onder leiding van onze huiskok, Paul. Elke les bereid je een volledige maaltijd, met voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. De les eindigt steeds aan tafel, waar je samen met de andere cursisten in een ontspannen sfeer van de bereidingen proeft.

Tegen het einde van de module kan je:

  • verfrissende mocktails en hedendaagse aperitieven bereiden
  • hapjes uit verschillende windstreken klaarmaken
  • gerechten een hippe of eigentijdse touch geven
  • hartig en zoet gebak bereiden

Geslaagd zijn voor ’Basisvaardigheden Koken’  of al verworven basiskennis van technieken, bereidingen en keukenterminologie aantonen via onze online test.

€ 300

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 120
  • Opleidingsbenodigdheden: € 180 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting of een premie?

Inschrijven

Koken voor vrienden

14 september 2020 - 21 juni 2021

  • maandag 13:00‑16:40
€ 300
incl. kosten
Koken voor vrienden

14 september 2020 - 21 juni 2021

  • maandag 18:00‑21:40
€ 300
incl. kosten

Misschien ben je ook wel geïnteresseerd in de volgende opleidingen:

Start to cook

Dit is de ideale lessenreeks om met groeiend vertrouwen in de keuken aan de slag te gaan. Op een eenvoudige manier en met handige tips leer je om lekkere ...

Italiaans koken

Je hebt al Start to cook ( = Basis koken) gevolgd en je wil graag die basis gebruiken in een voortgezette kookcursus.

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Instapaper